上菜时间卡在42分钟内
按照历届“广交会”惯例，开幕招待会的举行意味着“广交会”正式拉开帷幕，而本届招待会主要通过招待晚宴和文艺演出来展现甘肃风貌，在两个多小时的时间里，既要保证嘉宾品尝到甘肃风味的饭菜，又要向其充分展示具有甘肃风情的文艺演出。对于服务员的服务水平要求非常严格，仅当晚的开幕晚宴上，她们要准确无误地向各位嘉宾报菜名，且每道菜的上菜时间都需卡时间。据了解，整个五菜一汤的晚宴在42分钟内全部完成。
《丝路花雨》片段“压轴”
招待会上不仅有丰富的甘肃特色宴，我省敦煌艺术剧院还将奉献一场文化盛宴，其中《丝路花雨》的片段成为本届开幕招待会的“压轴”节目。虽说只是彩排，但《丝路花雨》的演员们身穿全套演出服进行彩排，在现场，甘肃敦煌艺术剧院演出部张经理告诉记者，《丝路花雨》除参加开幕招待会外，还将在广州进行3场演出，票价在380元至80元之间。从目前销售情况看，演出票已所剩不多，购票者中大多都曾看过此演出，加之“广交会”期间，许多国内外的参展商也在纷纷购票，真成了一票难求。
朱军不忘兰州牛肉面
在彩排现场，本届开幕招待会主持人朱军将与甘肃籍英语女主持一同主持节目。4月13日下午4时走进现场的他，已然成为众人瞩目的焦点，并不时与周围的老乡们用兰州话打着招呼。彩排间隙，他还会吃上两口宴会桌上摆放的馓子、油等甘肃风味面点，当然最让他叫绝的还是宁卧庄宾馆的厨师们端上来的兰州牛肉面。当记者问及味道正宗不，他连连摆手说：“等会、等会，我先吃点，好久没吃过家乡饭了牎”
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