“牛大碗”限价令引发热议，本报记者多方采访倾听社会各界声音

　　牛肉面价格

　　近年来跟随物价水平一升再升，让兰州市民，尤其是部分低收入者不得不望“面”兴叹、抱怨连连。日前由兰州市物价局等5部门联合颁发的一纸“限价令”，在对“哄抬物价”的行为当头棒喝的同时，在全国其他地区也引发了热议。众说纷纭中，兰州人是如何看待政府“限价令”的呢？7月9日，记者走访了部分市民、低保家庭以及律师，还倾听了网友们的高论，他们传递出的大多数声音是：支持政府及时出手干预牛肉面价格的行为，力挺“限价令”！

　　市民网友谈“限价”

　　市民心声

　　市民李更新涨价太快让人吃不起

　　市民李更新先生告诉记者：“牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃，它的涨价以及涨价幅度的多少当然是与民生息息相关的。在我的记忆里，上世纪80年代一碗普通的‘牛大碗’价格是两毛八，经过多次的涨价，演变到现在都两块八了！这对我以及收入水平整体不高的街坊邻居们来说，在无形中又增加了一些生活上的压力，大家都在喊：吃不起牛肉面了！”就兰州市颁发的“限价令”，用李更新的话说就是：“这是利民之举啊，我举双手欢迎！”

　　低保户张宝：收入难负“牛大碗”之重

　　对靠“吃低保”度日的市民张宝而言，一碗“牛大碗”由2.5元涨至3元，涨幅达20%，确实是“收入”难以承受之“重”。“我3次早餐中可能有一顿吃的是‘牛大碗’，而涨5毛后，我算了算，大约5天才吃上一次‘牛大碗’。说实话，手头拮据就要连掐带算地过日子！”张宝如是说。对于“限价令”，张宝连声说好，有了限价起码还能使他这样的低收入家庭过个“嘴瘾”，偶尔可以吃到兰州人的最爱———牛肉面。

　　读者周建斌：“限价令”体现政府公信力

　　“牛肉面对兰州市民而言，并不仅仅是一种食品那么简单，它早就成了兰州市三块金字招牌之一。”7月9日下午，本报读者周建斌给记者打来电话，他说，外地人来兰州必然会尝尝蜚声海内外的牛肉面，而兰州人吃牛肉面已经成了根深蒂固的饮食习惯，很多人每天都少不了它。牛肉面价格的上调对市民的影响不亚于水电费的调整，是一个牵一发而动全身的全局性问题。周先生认为，兰州物价局等5部门能为一碗牛肉面出规定，值得肯定也值得推广。因为群众利益无小事，物价部门恰恰在这样小的问题上，体现了政府的公信力和权威性。

　　一致呼吁：严厉打击“哄抬物价”行为

　　在记者采访过程中，市民普遍反映：此次牛肉面涨价的消息是从西固区率先传出来的，巧合的是各个面馆涨价的幅度一样，以前每碗2.5元的大碗牛肉面涨到了3元，而且涨价时间都是6月16日上午。之后，牛肉面馆的“涨声”又波及到安宁区、七里河区、城关区。据此判断，近日的牛肉面涨价事件可能有“利益集团”在暗中操盘。市民齐声呼吁：“正常的涨价没有必要草木皆兵，但人为哄抬物价的行为却值得警惕，政府应加大这方面的打击力度！”

　　网友声援

　　网友牧夜：涨价之重唯有兰州人心知

　　署名为“牧夜”的兰州网友在百度贴吧里对“限价令”进行声援：牛肉面作为兰州市民早餐的第一选择，只有兰州人才知道涨价意味着什么，它的涨价还会导致兰州市全部早餐食品价格的上涨及其他食品的上涨。兰州市的“限价令”很及时，维护了消费者的利益！而署名为“m rliyp ”的兰州网友的言论则火药味十足：“晕！牛肉面价一涨再涨，而质量是一降再降！再这样下去仍不加以调控，还让人活不活了？”

　　律师声音

　　律师刘林山：政府应积极干预调节市场

　　一直比较关注兰州市牛肉面涨价事件及“限价令”的法学硕士、西北民族大学法学院教师刘林山，以律师身份提出了自己的见解：兰州市物价部门对牛肉面的限价，只是规定各个等级的最高售价，并非直接规定具体的价格，并且特级、一级面馆的面价，由企业按当地饮食业关于毛利率和加价率的规定自行确定，这其实是正常的物价管理举措，在全国不少城市的饮食行业，都有毛利率、加价率相关规定。

　　刘林山认为，虽然现在牛肉面的价格应由市场确定，涨价不需经过物价部门的审批，但物价局监控涨幅是否合理，面馆是否存在暴利现象，却是在自己职责范围内的。兰州市对牛肉面馆的分级、限价，只要标准科学、合理就无可苛责。

　　本报记者李国林